Mon père vient de passer 90 ans, ce qu'il appelle son "âge d'or" et qui est  vraiment remarquable, surtout pour un homme ! Il aurait pu s'user au travail : il dort très peu, passe de longues nuits à étudier et à réaliser ses préparations anatomiques. Ses journées, il les consacre à soigner et soulager les souffrances, il enseigne aussi pour transmettre son savoir et son enthousiasme ! Rien ne l'arrête. Il puise son énergie dans de longues marches au grand air qui lui permettent de vider son esprit de tous les soucis. Il a aussi une alimentation très saine inspirée par son crédo : un texte des  Métamorphoses d'Ovide :

« Le premier Pythagore fit un crime à l’homme de charger sa table de la chair des animaux ; le premier, il fit entendre ces sublimes leçons qui ne furent pourtant pas écoutées : « Cessez, mortels, de vous souiller de mets abominables ! Vous avez les moissons ; vous avez les fruits dont le poids incline les rameaux vers la terre, les raisins suspendus à la vigne, les plantes savoureuses et celles dont le feu peut adoucir les sucs et amollir le tissu ; vous avez le lait des troupeaux, et le miel parfumé de thym ; la terre vous prodigue ses trésors, des mets innocents et purs, qui ne sont pas achetés par le meurtre et le sang. Chose horrible ! des entrailles engloutir des entrailles, un corps s’engraisser d’un autre corps, un être animé vivre de la mort d’un être animé comme lui ! Quoi ! au milieu des richesses que la terre, cette mère bienfaisante, produit pour nos besoins, tu renouvelles les goûts barbares du Cyclope, et, sans la destruction d’un être, tu ne peux assouvir les appétits déréglés d’un estomac vorace ! Mais dans cet âge antique dont nous avons fait l’âge d’or, l’homme était riche et heureux avec les fruits des arbres et les plantes de la terre ; le sang ne souillait pas sa bouche. Maudit soit celui qui, le premier, dédaigna la frugalité de cet âge, et dont le ventre avide engloutit des mets vivants ! il a ouvert le chemin au crime !"

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Il est la preuve vivante que ce régime alimentaire est excellent pour la santé et garant d'une longue vie ! Pourtant, il est curieux de constater que cela suscite souvent une sorte de curiosité teintée de mépris, de haine même parfois ! Quand on ose ne pas se comporter comme la majorité, on se heurte très vite à l'incompréhension, l'hostilité, le rejet...  Comme si un comportement  différent, même s'il ne nuit à personne, entraîne une sorte d'inquiétude chez ceux qui ne peuvent même pas envisager de changer une virgule à leur vie. Peu lui importe et il a bien raison puisque cette alimentation lui convient très bien !

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Mon père est aussi très intéressé par l'Alchimie. Cela fera l'objet d'un autre chapitre car il y a encore fort à dire sur le sujet ! 

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